Rendimento / Porções

8 porções


Tempo de Preparo

40 minutos


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Torta Inglesa de Maça

Ingredientes

5 maçãs
80 g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
200 g de farinha de trigo
100 g de açúcar mascavo
Canela em pó para polvilhar
Açúcar refinado para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo

Descasque e corte as maças em formato de meia lua (retire sementes).
Disponha-as no fundo de uma assadeira refratária (não muito alta) não precisa untar.
Faça camadas de maçã e polvilhe com canela em pó (não exagere, basta uma pitada) caso deseje polvilhe açúcar refinado.
Reserve.
Em uma tigela misture a manteiga e a farinha de trigo, não amasse, misture suavemente, esfarelando entre os dedos.
Junte o açúcar mascavo, o ponto certo é quando estiver com aparencia de farofa.
Coloque sobre as maçãs como se estivesse polvilhando.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, por aproximadamente 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e crocante.
Esta torta não é para ser cortada, coloque colheradas (pois ela esfarela), pode ser servida morna acompanhada de sorvete