Rendimento / Porções

4 porções


Tempo de Preparo

60 minutos


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Sanduiche de Biscoito com com Sorvete

Ingredientes

16 biscoitos tipo cookies de chocolate
1 pote de sorvete La Bonnelli de creme ou de baunilha

Calda
100 ml de creme de leite fresco
150 g de chocolate meio amargo picado
25 g de manteiga
2 colheres (sopa) de karo

Modo de Preparo

Deixe o sorvete fora do freezer por uns 10 minutos ou até que fique maleável. .
Coloque meia bola de sorvete entre dois biscoitos, aperte ligeiramente e coloque em um prato no freezer. .
Repita a operação com os biscoitos restantes. .
Enquanto os sanduíches gelam, prepare a calda: em uma panela, aqueça o creme de leite até começar a ferver. .
Retire do fogo e junte o chocolate, a manteiga e o karo. .
Misture bem e leve ao fogo bem baixo, mexendo sempre com uma colher de pau até a mistura começar a engrossar. .
Retire do fogo e reserve. .
Sirva as cookies geladas com um pouco de calda de chocolate.